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    El molinillo de especias es un instrumento de la cocina elaborado de madera con forma de molino, empleado también en la mesa de los comensales, empleado para desmenuzar y repartir algunas especias en los platos. Se emplea frecuentemente con aquellas especias en forma de baya, tales como la pimienta negra, aunque se puede ver para moler sal común.En la cocina italiana suele ponerse .

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  • Molinillos de pimienta: cómo elegirlo | Lecuiners

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  • Qué es la pimienta de molino | Gastronomía & Cía

    Por cierto, aquí os dejamos un truco para limpiar el molinillo de especias. La segunda acepción que conocemos de pimienta de molino hace alusión precisamente al molinillo de pimienta, y es que para algunas personas de países latinoamericanos el molinillo que se utiliza para moler pimienta y otras especias se denomina pimienta de molino .

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